I probiotici sono microrganismi vivi, soprattutto batteri “buoni”, che una volta arrivati nell’intestino favoriscono l’equilibrio della flora batterica. Si trovano in alcuni alimenti fermentati e negli integratori. Vediamo cosa sono, a cosa servono, come leggere l’etichetta e come prenderli, anche durante una terapia antibiotica.
In breve
- I probiotici sono microrganismi vivi che favoriscono l’equilibrio della flora intestinale.
- I prebiotici (come l’inulina) sono fibre che “nutrono” i batteri buoni.
- In etichetta guarda i ceppi e le UFC: almeno 1 miliardo per ceppo al giorno secondo le linee guida.
- Con gli antibiotici, prendili a distanza di almeno 2 ore.
In questo articolo
Cosa sono i probiotici
Il nostro intestino ospita miliardi di microrganismi, il cosiddetto microbiota intestinale. Alimentazione, stress, viaggi e antibiotici possono alterarne l’equilibrio. Secondo le linee guida del Ministero della Salute, si definiscono probiotici i microrganismi che, assunti in quantità adeguata, si dimostrano in grado di favorire l’equilibrio della flora intestinale.
I generi più usati sono i lattobacilli (Lactobacillus), i bifidobatteri (Bifidobacterium) e un lievito, il Saccharomyces boulardii.
Probiotici e prebiotici: la differenza
- Probiotici: i microrganismi vivi.
- Prebiotici: fibre non digeribili, come l’inulina e i FOS, che fanno da “nutrimento” ai batteri utili.
- Simbiotici: prodotti che uniscono probiotici e prebiotici.
Quando possono essere utili
- Durante e dopo una terapia antibiotica, che altera la flora intestinale.
- Nei cambi di alimentazione, nei viaggi o in periodi di stress.
- Quando l’alimentazione è povera di fibre e di alimenti fermentati.
Se hai disturbi intestinali persistenti (dolore, diarrea o stitichezza che durano nel tempo, sangue nelle feci, perdita di peso), rivolgiti al medico: un integratore non sostituisce una diagnosi.
Come scegliere un probiotico
- Ceppi: un buon prodotto indica genere, specie e possibilmente il ceppo specifico.
- UFC (unità formanti colonie): le linee guida ministeriali indicano almeno 1 miliardo di cellule vive per ceppo nella dose giornaliera.
- Protezione gastrica: le capsule acido-resistenti aiutano i batteri a superare lo stomaco.
- Conservazione: rispetta le indicazioni in etichetta (luogo fresco e asciutto).
Ad esempio Probiotici Vitastrong contiene in capsula acido-resistente 7 ceppi (L. reuteri, L. rhamnosus, L. plantarum, L. acidophilus, B. lactis, B. longum e S. boulardii), fino a 30 miliardi di UFC con 2 capsule, più inulina come prebiotico.
Come e quando prenderli
- 1 capsula al giorno (fino a 2, secondo l’etichetta), preferibilmente a stomaco vuoto o lontano dai pasti.
- Con gli antibiotici: assumi il probiotico almeno 2 ore dopo l’antibiotico e prosegui per qualche giorno dopo la fine della terapia.
- Un ciclo tipico dura 2-4 settimane, ripetibile.
Alimenti fermentati e fibre
Yogurt, kefir, crauti e altri fermentati contengono batteri vivi; frutta, verdura, legumi e cereali integrali apportano le fibre che nutrono il microbiota. Per la digestione dei pasti abbondanti leggi anche la guida sugli enzimi digestivi.
Avvertenze
- Chi ha un sistema immunitario indebolito, un catetere venoso o è ricoverato deve chiedere al medico prima di assumere probiotici, soprattutto con lieviti.
- Nei primi giorni può comparire un po’ di gonfiore, di solito transitorio.
- In gravidanza, allattamento e per i bambini chiedi al medico o al pediatra.
Domande frequenti
Dopo quanto fanno effetto?
Dipende dalla persona: in genere si valuta dopo 1-2 settimane di assunzione regolare.
Lo yogurt basta?
Lo yogurt è un buon alimento, ma contiene meno ceppi e quantità variabili di batteri vivi rispetto a un integratore.
Si possono prendere tutti i giorni?
Sì, alle dosi indicate in etichetta, anche per periodi prolungati.
Vanno conservati in frigo?
Non sempre: segui le indicazioni della confezione.
Il prodotto consigliato
Il prodotto Vitastrong
Probiotici Vitastrong – 30 capsule
★★★★★ 5/5 · 7 recensioni
- 7 ceppi tra lattobacilli, bifidobatteri e S. boulardii
- Capsula acido-resistente con inulina
- Fino a 30 miliardi di UFC per dose
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Fonti
- Ministero della Salute – Linee guida su probiotici e prebiotici
- Ministero della Salute – Integratori alimentari: indicazioni e avvertenze
- Etichette e schede prodotto Vitastrong (vitastrong.it)
Questo articolo ha scopo informativo e non sostituisce il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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